منتدى سادة البوكيمون و الديجيمون

منتدى لجميع من يحب ويعشق الديجيمون و البوكيمون بجميع انحاء العالم العربي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

  وصفة كبة لبنية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كونان
مشرف\ة
مشرف\ة
كونان

pokemon :  وصفة كبة لبنية    188px-392Infernape
pokeball :  وصفة كبة لبنية    210px-Pok%C3%A9_Ball
digivice : تايكي
pokedex :  وصفة كبة لبنية    Gen_I_Pokedex
ذكر عدد المساهمات : 144
تاريخ الميلاد : 01/01/2001
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
العمر : 2018
الموقع : في عالم البوكيمون
العمل/الترفيه : ههههههه ما عندي

 وصفة كبة لبنية    Empty
مُساهمةموضوع: وصفة كبة لبنية     وصفة كبة لبنية    Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 7:00 am


مقادير العجينة :
200 غ برغل منقوع
200 غ هبرة مطحونة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بهار أبيض
بصلة صغيرة

طريقة تحضير العجينة :
يطحن البرغل بواسطة ماكينة كهربائية دورين مع البصل والتوابل ثم يدعك البرغل مع الهبرة للحصول على عجينة لينة متماسكة .

مقادير الحشوة :

250 غ لحم ناعم
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
50 غ صنوبر محمص
ملح
بهار أبيض
ملعقة سمنة

طريقة تحضير الحشوة :

توضع السمنة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل الناعم ويحرك حتى يذبل ثم يضاف اللحم الناعم والملح والبهار ويحرك وعند الاستواء يضاف الصنوبر ويخلط مع اللحم ويترك جانباً حتى يبرد .

مقادير اللبن :
واحد و نصف كغ لبن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار أبيض
2 بيضة
ملعقتي نشاء بودرة مذابين بنصف كوب ماء
مكعبين من مرق الدجاج
ملعقة صغيرة نعناع يابس

الصلصة المرافقة :
باقة كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة سمنة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس

طريقة تحضير الصلصة :
نضع مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم نضع ملعقة سمنة ثم يضاف الثوم والكزبرة الخضراء ونحرك جيداً حتى تذبل الكزبرة وتقدم في صحن جانب الكبة

طريقة التحضير :
تقطع العجينة قطع صغيرة 30 – 50 غ ثم تحفر بالأصابع وتحشى كل حبة بمقدار ملعقة طعام من الحشوة .
تكرر العملية حتى الانتهاء ثم تقلى بالزيت نصف قلية ثم تخرج وتوضع جانباً على ورق المطبخ.
يخفق اللبن مع البيض والنشاء ويحرك جيداً .
يوضع اللبن في قدر الطهي على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى الغليان ثم يضاف الملح والبهار الأبيض وقطع مرق الدجاج .
تضاف قطع الكبة مع الاستمرار بالتحريك لمدة خمسة دقائق .
تسكب وتقدم ساخنة مع رشة نعناع على الوجه .
تقدم صلصة الكزبرة بجانب الكبة والرز الأبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dяeam digimon«
M::^.^::M
M::^.^::M


pokemon :  وصفة كبة لبنية    187px-156Quilava
pokeball :  وصفة كبة لبنية    Dream_Ball
digivice : كيريها
pokedex :  وصفة كبة لبنية    Pok%C3%A9dex_GSC
ذكر عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 28/08/2011

 وصفة كبة لبنية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة كبة لبنية     وصفة كبة لبنية    Icon_minitimeالخميس سبتمبر 01, 2011 9:29 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كونان
مشرف\ة
مشرف\ة
كونان

pokemon :  وصفة كبة لبنية    188px-392Infernape
pokeball :  وصفة كبة لبنية    210px-Pok%C3%A9_Ball
digivice : تايكي
pokedex :  وصفة كبة لبنية    Gen_I_Pokedex
ذكر عدد المساهمات : 144
تاريخ الميلاد : 01/01/2001
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
العمر : 2018
الموقع : في عالم البوكيمون
العمل/الترفيه : ههههههه ما عندي

 وصفة كبة لبنية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة كبة لبنية     وصفة كبة لبنية    Icon_minitimeالخميس سبتمبر 01, 2011 9:38 pm

العفووووووو

____________________________________

|توقيعي في منتدى سادة البوكيمون والديجمون|

|___________________________________|
 وصفة كبة لبنية    Lbx10429


بيكاتشوووووووووووووووووووووووووو  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835







اطعمو بيضتي

 وصفة كبة لبنية    B


ان شاء الله بيضة  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كونان
مشرف\ة
مشرف\ة
كونان

pokemon :  وصفة كبة لبنية    188px-392Infernape
pokeball :  وصفة كبة لبنية    210px-Pok%C3%A9_Ball
digivice : تايكي
pokedex :  وصفة كبة لبنية    Gen_I_Pokedex
ذكر عدد المساهمات : 144
تاريخ الميلاد : 01/01/2001
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
العمر : 2018
الموقع : في عالم البوكيمون
العمل/الترفيه : ههههههه ما عندي

 وصفة كبة لبنية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة كبة لبنية     وصفة كبة لبنية    Icon_minitimeالخميس سبتمبر 01, 2011 9:39 pm

العفووووووو

____________________________________

|توقيعي في منتدى سادة البوكيمون والديجمون|

|___________________________________|
 وصفة كبة لبنية    Lbx10429


بيكاتشوووووووووووووووووووووووووو  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835







اطعمو بيضتي

 وصفة كبة لبنية    B


ان شاء الله بيضة  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835  وصفة كبة لبنية    1073161835
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ساكور
لاعب بوكيمون جيد و مروض ديجيمون اعدادي
لاعب بوكيمون جيد و مروض ديجيمون اعدادي
ساكور

pokemon :  وصفة كبة لبنية    188px-006Charizard
pokeball :  وصفة كبة لبنية    Love_Ball
digivice : نيني
pokedex :  وصفة كبة لبنية    440px-Pok%C3%A9dex_Pt
انثى عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 08/09/2011

 وصفة كبة لبنية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة كبة لبنية     وصفة كبة لبنية    Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 09, 2011 3:54 am

مشكور على الموضوع
___________________________________
|توقيعي في منتدى سادة البوكيمون والديجمون|
___________________________________
 وصفة كبة لبنية    1_10110
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة كبة لبنية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سادة البوكيمون و الديجيمون :: قسم مطبخ الانمي-
انتقل الى: